「伊勢うどん」について語る！「伊勢うどんとは何か」から「特徴」まで

皆様こんにちは

この記事では、伊勢うどんについて書いていきます。

この記事を読むと、伊勢うどんがどんな料理かが簡単にわかります。

伊勢うどんの概要と特徴

伊勢うどんは、三重県の郷土料理のうどんです。

伊勢うどんはとても太い麺にタレを絡ませて作るうどんで、たまり醤油から作られる濃い目のつゆとお好みで青ネギや鰹節をかけて食べます。

元々は手間を減らした太いうどんを味噌だまりにつけて食べていたそうです！

伊勢うどんの材料

• 伊勢うどん
• だし汁
• つゆ（たまり醤油、砂糖、みりん）
• きざみネギ

伊勢うどんを食べた感想

今回は伊勢うどんの玉を購入して食べました。

伊勢うどんの特徴でもある太い麺にたれが絡むと味がとてもしみ込んで美味しかったです。

濃い目の味付けになりましたが、それが伊勢うどんの特徴という人もいると思うので、良い体験になりました！

最後に

いかがでしたか。

とても美味しかったので、また現地で食べてみたい気持ちでいっぱいです。（10年以上前に食べたっきりなので．．．）

もし現地に行かれた方はコメントくれたらうれしいです。

よかったら是非！！