味噌だれ餃子について語る!「味噌だれ餃子とは何か」から特徴まで
皆様こんにちは
この記事では、味噌だれ餃子について書いていきます。
この記事を読むと、味噌だれ餃子がどんな料理かが簡単にわかります。
味噌だれ餃子の概要と特徴

味噌だれ餃子は、餃子に味噌ベースのタレをつける料理です。
餃子と言えば、醤油と酢とラー油をつけて食べることが多いですが、神戸では味噌ベースのタレ(味噌・醤油・酢)をつけて食べることが普及しているそうです!
もともとは第二次大戦前に満州にいた日本人が、焼き餃子を好んで食べており日本でなじみのある味噌をつけていたとのこと。
大戦後に日本に帰った男性が、兵庫県で味噌だれをつけた餃子を提供したところ評判を呼んだといいます。
味噌だれ餃子の材料
- 餃子のタネ
- 味噌
- 醤油
- 酢
- ラー油(お好みで)
味噌だれ餃子を食べた感想
今回は味噌だれ餃子を食べる際に、市販の餃子に味噌だれをつけて食べました。
結果的にとても美味しく、餃子のタレのレパートリーの一つとして今後載せることに勝手にしました笑
また暑い季節を乗り切るときに、ちょっとラー油を多めにして、ピリッと食べるのもまた良いかと思います。
最後に
いかがでしたか。
とても美味しかったので、いつか現地に行って現地で食べてみたい気持ちでいっぱいです。
もし現地に行かれた方はコメントくれたらうれしいです。(普通に感想聞きたい!!) よかったら是非!!
Shuのプロフィール
少しだけ自己紹介させてください
日本全国の郷土料理を食べ歩くShuです!
郷土料理は、自分で作ったり、現地に行って食べたりしております。
このサイトでは、具体的には、様々な日本の食の「概要」、「レシピ」、「個人的アレンジ」などを紹介していきます。 タイムリーで正確な情報を発信するように心がけ、また分かりやすく伝えられるように精進しますので、もっとこうした方が良いなどのアドバイスも随時お待ちしております。